by आज के युग में जहां कई लोग बेरोजगारी से परेशान हो रहे हैं। वहीं कुछ ऐसे भी हैं जो खुद रोजगार के अवसर पैदा कर रहे हैं। MBA चायवाला, ग्रेजुएट चायवाली की कहानी तो आपने सुनी ही होगी। अब हम आपको बीटेक पानीपुरी वाली के बारे में बताएंगे।
‘बीटेक पानीपुरी वाली’ तापसी
राजधानी दिल्ली के तिलक नगर में तापसी उपाध्याय नाम की एक लड़की ‘बीटेक पानीपुरी वाली’ के नाम से गोलगप्पे का स्टॉल चला रही है। सोशल मीडिया पर इस बच्ची के वीडियो आग की तरह फैल रहा हैं। राजधानी दिल्ली की बीटेक पानीपुरी गर्ल इन दिनों सोशल मीडिया पर छाई हुई हैं। तापसी इन दिनों बीटेक पानीपुरी गर्ल के नाम से मशहूर हो रही हैं। इस लड़की ने दिल्ली के तिलक नगर इलाके के बाजार में एक छोटा सा स्टॉल शुरू किया। स्टॉल को अपनी स्कूटी से जोड़ लिया और बिना तेल के हवा में तले हुए गोलगप्पे बेचने लगे।
पानीपुरी बेचने का ये अनोखा तरीका लोगों को इतना पसंद आया कि तिलक नगर में सड़क पर काउंटर लगाने वाली लड़की मशहूर हो गई हैं। इंजीनियरिंग की छात्रा तापसी कहती हैं कि उन्हें शुरू से ही बाइक चलाना और हेल्दी खाना पसंद था। इसलिए उन्होंने ये नया प्रयोग शुरू किया, जो लोगों को काफी पसंद आ रहा है।
पढ़ाई के दौरान सोचा
बता दें कि इंजीनियरिंग की पढ़ाई के दौरान तापसी को एक नए स्टार्टअप का आइडिया आया था। जिसके बाद उन्होंने बीटेक पानीपुरी वाली के नाम से यह स्टॉल शुरू किया। पानीपुरी का स्वाद तो लोगों को पता ही था साथ ही गोलगप्पे का अनोखा तरीका भी लोगों को खूब पसंद आया। इसी के चलते तापसी आज सोशल मीडिया की सेंसेशन बन चुकी हैं। हर कोई उनकी तस्वीर लेने, बात करने और उनके बारे में जानने की कोशिश कर रहा है।
स्टॉल तीन महीने पहले शुरू किया गया था
आपको बताते चले, तापसी के मुताबिक इस स्टार्टअप का आइडिया उन्हें कुछ विषम परिस्थितियों का सामना करने के बाद आया था। तापसी निराश होने के बजाय अपने हौसले से सकारात्मकता बनाए रखी और गोलगप्पे का स्टॉल शुरू किया। तापसी को इस स्टॉल को शुरू किए तीन महीने हो चुके हैं। तापसी ने बताया कि हम पानीपुरी को तेल में तल फ्राई करके नहीं बनाते हैं। यह हेल्दी फूड है, जिसमें हाथ से बनी हर चीज का इस्तेमाल होता है। तापसी का कहना है कि मेरे चार जगहों पर स्टॉल लगाए जा रहे हैं। वह इनकी संख्या और बढ़ाने की तैयारी कर रही है।
